Retsept: Gluteenivaba ja tervislik rullbiskviit Healthy & Weight terviseseguga

Boost Yourself

Muuda Pakipagari gluteenivaba rullbiskviit Boost Yourselfi Healthy & Weight terviseseguga tõeliseks supertoiduks, sest see maitsev ja esteetiline jõhvikarull sobib ideaalselt kaunistamaks sinu pidulauda, aga lihtsalt pereringis nautimiseks.

See jõhvikarull on:

Gluteenivaba
Pärmivaba
Fosfaadivaba
Vitamiinirikas
Kiudainerikas
Valgurikas
Imeline maitseelamus

Rullbiskviidi valmistamiseks vajad:

1 pakk Pakipagari rullbiskviidi küpsetussegu
4 muna
100 g suhkrut
1 sl magustamata kakaopulbrit
1 tl piparkoogimaitseainet
1 tl Boost Yourself Goji ja jõhvika maitsega Healthy & Weight tervisesegu

Täidise valmistamiseks vajad:

200 ml vahukoort
200 g toorjuustu
1 tl vaniljesuhkrut
2 sl suhkrut

Moosi valmistamiseks vajad:

200 g jõhvikaid (jäta mõned jõhvikad kaunistamiseks)
2 sl suhkrut
2-3 sl Boosty tervisesegu

Valmistamine:

Kõigepealt valmista moos:

Vala jõhvikad väiksemasse potti ja sega juurde 2 sl suhkrut ja 1 sl Boosty tervisesegu.
Keeda tasasel tulel, aeg-ajalt segades, umbes 10 minutit.
Lase moosil veidi jahtuda ning seejärel püreesta saumikseriga ühtlaseks.
Kui moos on täieliklt jahtunud, siis tõsta see lusika abil pritskotti ja aseta kõrvale.

Nüüd on aeg valmistada biskviit:

Pane ahi ülevalt ja alt küpsetusrežiimiga 215 kraadi juurde sooja.
Vahusta mikseriga munad ja 100g suhkrut kohevaks vahuks, umbes 10 minutit.
Jälgi kella, siis saad parima tulemuse!

Sega küpsetussegu 1 sl kakao, 1 tl piparkoogimaitseaine ja 1 tl Boosty terviseseguga läbi.
Sõelu kuivainesegu munavahu hulka ja sega kõik õrnalt ühtlaseks.

Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja silu ühtlaseks.

Küpseta biskviiti ahju keskosas umbes 7-8 minutit.
Aseta puhas küpsetuspaberi leht lauale, puista peale veidi suhrut ja kummuta ahjust võetud biskviit pahupidi suhkruga üle puistatud küpsetuspaberile.
Eemalda biskviidi küljest ahjus olnud küpsetuspaber.
Lase biskviidil jahtuda.